Ngành Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn Ở Đức

Quản trị nhà hàng, khách sạn là một ngành còn khá mới mẻ và rất có tiềm năng hiện nay. Nhu cầu về nguồn nhân lực trong ngành ngày càng tăng đi cùng với xu hướng phát triển của xã hội hiện đại. Nhiều trường đại học trên thế giới đang mở rộng đào tạo cho sinh viên theo học ngành này. Và Đức cũng là một trong những quốc gia sớm cập nhật xu hướng khi có nhiều trường đào tạo quản trị khách sạn với chất lượng vượt trội. Các chương trình đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Đức không chỉ cung cấp cho học viên kiến thức về nghiệp vụ mà còn trang bị cho các sinh viên những hiểu biết về văn hóa, lịch sử cũng như các kinh nghiệm thực tiễn đáng quý. Vì vậy, du học Đức ngành quản trị nhà hàng khách sạn là sự lựa chọn của nhiều bạn trẻ hiện nay.

Những trường chuyên đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Đức

Nếu bạn có ý định muốn đi du học thì những trường đại học Đức đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn dưới đây sẽ là những gợi ý thú vị để bạn chọn lựa:

a. Trường đại học European Munich

- Chương trình đào tạo học bằng tiếng Đức.

- Thời gian nhập học vào tháng 2, 6, 8, 10 hằng năm.

b. Trường đại học kinh doanh Đức Cologne

- Nhập học vào tháng 9 hằng năm.

- Thời gian đào tạo: 3 năm. (180 tín chỉ)

- Học phí: 10,000 – 14,000 Euro/năm.

c. Trường đại học quản lý quốc tế

- Chương trình đào tạo bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau gồm: tiếng Đức, Pháp, Tây Ba Nha, Anh.

- Nhập học vào tháng 3, 9 hằng năm.

- Thời gian đào tạo: 3 năm. (180 tín chỉ)

d. Trường đại học khoa học ứng dụng Rhine-Waal

- Nhập học vào tháng 9 hằng năm.

e. Trường đại học khoa học ứng dụng quốc tế Bad Honnef

- Chương trình đào tạo bằng tiếng Đức.

- Nhập học vào tháng 3 và tháng 9 hằng năm.

- Thời gian đào tạo: 3 năm. (180 tín chỉ)

f. Trường đại học quốc tế Karlschochschule

- Chương trình học bằng tiếng Đức và tiếng Anh.

- Nhập học vào tháng 10 hằng năm.

Chi phí du học Đức sẽ phụ thuộc vào học bổng của trường Đại học bạn chọn. Đa số các trường công lập sẽ có nhiều lý thuyết hơn thực hành, ngược lại trường tư sẽ chú trọng vào các hoạt động thực tế, theo đó chi phí cao hơn.

Mặc dù, có nhiều trường đại học đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Đức, tuy nhiên, cử nhân ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại các trường này đều được đào tạo dưới tiêu chuẩn nhất định.

Hãy đến với trung tâm tư vấn du học Đức Phương Nam để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích.

Tags: trường đào tạo quản trị khách sạn tại đức, du học đức ngành quản trị du lịch, cuoc song cua du hoc sinh di du hoc nghe nha hang khach san o duc, học nghề nhà hàng khách sạn, học hospitality ở đức, du học nghề quản trị khách sạn, du học ngành du lịch, du học đức nên học ngành gì

Ngành nhà hàng khách sạn là một trong những ngành nghề phát triển mạnh mẽ tại Đức. Với nền kinh tế vững chắc và du lịch đang trở thành một ngành công nghiệp quan trọng, ngành nhà hàng khách sạn ở Đức đang thu hút rất nhiều nhân viên từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, một trong những yếu tố quan trọng khi lựa chọn ngành nghề này chính là mức lương. Vậy lương trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức là bao nhiêu? Các yếu tố nào ảnh hưởng đến mức lương trong ngành này? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Sự khác biệt về lương giữa các vị trí trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức

Trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức, các vị trí quản lý và chuyên gia có mức lương cao hơn so với nhân viên bình thường. Dưới đây là bảng thể hiện sự khác biệt về mức lương giữa các vị trí trong ngành này:

Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn Là Gì?

Quản lý nhà hàng khách sạn (còn gọi là Quản trị nhà hàng khách sạn) bao gồm các hoạt động về hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm tra mọi cá thể và hoạt động, quy trình diễn ra trong cơ sở kinh doanh lưu trú và ẩm thực như khách sạn, resort, nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới…

Quản lý nhà hàng khách sạn là gì? (Nguồn ảnh: Caravelle Saigon)

Nếu định nghĩa theo “ngành học”, thì Quản trị khách sạn (bao gồm cả nhà hàng) là ngành học thiên về giảng dạy nghiệp vụ phục vụ, kỹ năng quản lý, tổ chức và vận hành các hoạt động trong khách sạn, từ lên kế hoạch kinh doanh cho đến quản trị chất lượng dịch vụ, tài chính, nhân sự và những hoạt động kiểm tra và giám sát các khu vực trong khách sạn.

Khi học Quản trị khách sạn, Quản lý nhà hàng khách sạn…, bạn sẽ được học về nghiệp vụ phục vụ, kiến thức quản lý và kỹ năng mềm. Sau khi đi làm một thời gian, ứng dụng nghiệp vụ thành thạo, tích lũy đủ kinh nghiệm, có khả năng giao tiếp ngoại ngữ tốt, kèm theo một số tố chất cần thiết khác, bạn sẽ thăng tiến lên vị trí cao hơn như trưởng ca, giám sát, quản lý… với mức lương đáng mơ ước.

Tăng lương theo năng lực và thành tích

Thay vì chỉ tăng lương theo thời gian làm việc, các nhà hàng khách sạn ở Đức đang dần chuyển sang tăng lương theo năng lực và thành tích của nhân viên. Điều này giúp động viên và thúc đẩy nhân viên làm việc chăm chỉ và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Ngoài mức lương cao, các nhà hàng khách sạn ở Đức cũng cung cấp các khoản phúc lợi hấp dẫn cho nhân viên như bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, nghỉ phép và các chương trình đào tạo để nâng cao kỹ năng và trình độ chuyên môn.

Những kỹ năng cần có để có mức lương cao trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức

Để có mức lương cao trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức, bạn cần có những kỹ năng và trình độ phù hợp. Dưới đây là những kỹ năng quan trọng giúp bạn có mức lương cao trong ngành này:

Tiếng Anh và tiếng Đức là hai ngôn ngữ quan trọng trong ngành nhà hàng khách sạn ở Đức. Việc có thể giao tiếp và hiểu biết về hai ngôn ngữ này sẽ giúp bạn dễ dàng làm việc và tương tác với khách hàng quốc tế. Ngoài ra, các khách sạn và nhà hàng cũng đánh giá cao những nhân viên có khả năng nói nhiều ngôn ngữ.

Tỷ Lệ Thất Nghiệp Quản Trị Khách Sạn

Trải qua thời kỳ khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch, hiện các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đang dần sẵn sàng quay lại “đường đua”. Khảo sát từ JobsGO trong năm 2022 cho thấy, 65.2% doanh nghiệp đã hoạt động trở lại, tạo nên một cuộc “đại tuyển dụng” diễn ra trên toàn quốc đối với nhân lực cung ứng cho ngành Nhà hàng Khách sạn.

Tỷ lệ thất nghiệp ngành Quản trị khách sạn cao hay thấp? (Nguồn ảnh: Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay)

Ngoài ra, đại diện từ Savills Hotels cho biết trong thời gian tới, thị trường dự kiến sẽ chào đón vô số dự án mang thương hiệu quốc tế đi vào hoạt động ở các điểm du lịch quen thuộc như Best Western Plus Marvella Nha Trang, Radisson Resort Phan Thiết, Regent Phú Quốc, Voco Hotel Đà Nẵng, Mercure Đà Lạt…, tạo ra nhu cầu tuyển dụng ngày càng lớn. Vì thế, tỷ lệ thất nghiệp ngành Quản trị khách sạn được kỳ vọng sẽ giảm mạnh trong tương lai.

Có Nên Học Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn?

Thực tế cho thấy, sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn có thể đảm nhiệm tốt các vị trí tại nhiều cơ sở kinh doanh lưu trú và ẩm thực. Để hiểu rõ có nên học Quản lý nhà hàng khách sạn, hãy cùng khám phá học ngành này có dễ xin việc không và tỷ lệ thất nghiệp trong ngành.

Học quản lý nhà hàng khách sạn tại Đức bạn được gì?

Trong các chương trình đào tạo hệ cử nhân quản trị nhà hàng khách sạn tại Đức, sinh viên sẽ được trang bị đầy đủ các kiến thức về quản trị kinh doanh và những kiến thức chuyên ngành, cụ thể như sau:

- Du lịch tiếp thị và bán hàng.

- Học về quản lý du lịch bền vững.

Du học Đức ngành quản trị nhà hàng khách sạn, bạn sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp rộng mở trong ngành này bao gồm:

- Được làm việc trong các chuỗi nhà hàng khách sạn quốc tế và những khu nghỉ dưỡng cao cấp.

- Làm việc trong các lĩnh vực về tư vấn du lịch.

- Quản lý các doanh nghiệp lữ hành.

- Tham gia tổ chức sự kiện, truyền thông.

- Trở thành nhà lãnh đạo trong các công ty du lịch hoặc làm giảng viên tại trường đại học về du lịch.

Quá trình đi du học Đức ngành quản trị nhà hàng khách sạn cung cấp cho sinh viên những kiến thức về chuyên ngành như nghiệp vụ, trang bị thêm cho các học viên những kiến thức về văn hóa, lịch sử, các kinh nghiệm thực tiễn, thực tế vô cùng quý báu và cần thiết về sau.

Không riêng gì nước Đức mà còn nhiều trường đại học khác trên thế giới cũng đang mở rộng đào tạo và trang bị kiến thức cho sinh viên muốn theo học ngành này. Đời sống của con người ngày một càng nâng cao. Dẫn đến nhu cầu nhân lực ngành quản trị khách sạn đang ngày càng gia tăng theo xu hướng hiện đại của các bạn trẻ hiện nay.