Cây Giống Sầu Riêng Ruột Đỏ

Tòa nhà số 52 đường Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Sầu riêng ruột đỏ có ngon không?

Không chỉ mang vẻ ngoài kỳ lạ, sầu riêng ruột đỏ còn có mùi vị khá đặc biệt. Nếu sầu riêng vàng có vị ngọt, ăn béo ngậy, thì mùi vị của sầu riêng ruột đỏ có phần “mạnh” hơn. Theo nhận xét của nhiều du khách đã được dịp nếm thử thì sầu riêng ruột đỏ có mùi vị giống như socola đen đậm đặc pha trộn thêm vị kem béo ngậy ngất ngây.

Tuy nhiên, cũng có người cảm nhận rằng, sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu vang. Vì vậy, có không ít lời cảnh báo rằng, nếu ăn quá nhiều, bạn có thể bị say sầu riêng lúc nào không hay.

Sầu riêng ruột đỏ vừa có vị như socola đen vừa có vị như rượu vang

Điểm đặc trưng của sầu riêng ruột đỏ

Tuy kích thước nhỏ nhưng số lượng múi không hề ít, sầu riêng ruột đỏ thường nứt vỏ sớm khi chín nên có thể dễ dàng chiêm ngưỡng những múi sầu riêng đỏ, căng mọng lấp ló đằng sau lớp vỏ gai xù xì.

Sầu riêng ruột đỏ có phần thịt dai và cứng hơn một chút, nên phần múi sẽ không bị mềm nhũn, chảy nước hay có mùi khó chịu dù để lâu.

Giá sầu riêng ruột đỏ bao nhiêu? Mua ở đâu?

Hiện tại thì chưa có cửa hàng nào tại Việt Nam bán loại sầu riêng ruột đỏ hot này. Vì thực ra ngay cả trung tâm thành phố lớn của Malaysia cũng khá khó tìm mua loại quả này.

Giá loại sầu riêng ruột đỏ này dao động từ 15 – 35 RM (khoảng 86,000 – 200,000 đồng) cho 1kg sầu riêng tùy kích thước cũng như chất lượng. Với mức giá này, bạn có thể thưởng thức món trái cây lạ mắt và thơm ngon này rồi.

Giá loại sầu riêng ruột đỏ này dao động từ 15 – 35 RM (khoảng 86,000 – 200,000 đồng) cho 1kg sầu riêng

Không chỉ có sầu riêng ruột vàng, ruột đỏ mà “đất nước trái cây” này còn có tới hơn 10 loại sầu riêng khác nhau. Với giá cả hợp lí, khi đến bang Sabah ở Malyasia bạn có thể thỏa thích thưởng thức những món trái cây vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng ngâm thuốc

Chị Linh (Giảng Võ, Hà Nội) cho hay, một lần đi du lịch ở bang Sabah của Maylaysia, được nếm thử giống sầu đỏ đặc sản khiến chị ấn tượng mãi. “Khác với loại sầu riêng vàng, phần cơm của sầu đỏ cứng hơn và dai hơn. Khi ăn ngoài vị béo bùi quen thuộc của sầu còn cảm nhận có vị chua thanh như rượu vang lên men rất đặc biệt”, chị Linh nói.

Chính vì thích vị sầu riêng đỏ nên khi thấy các shop chào bán cây giống chị lên mạng tìm hiểu và đặt mua ngay. Tuy nhiên, theo chị Linh do loại cây này chỉ thích hợp ở những vùng khí hậu nhiệt đới, nóng không thích hợp với khí hậu miền Bắc nên dù rất thích chị cũng đành phải hủy đơn.

Liên hệ với một đầu mối tên Hương - bán cây giống sầu riêng đỏ ở Thanh Trì (Hà Nội), người này cho biết sầu riêng cùi đỏ còn có tên là Sukang hay Tabelak, ngoài ra nó cũng được gọi là loại sầu riêng rừng bởi sinh trưởng hoang dã trong những khu rừng ở Sabah, Malaysia.

So với loại sầu truyền thống, loại quả này có trọng lượng nhỏ, chỉ dao động từ 1.5-2.5kg/ quả, khi chín chúng nứt sớm để lộ những múi đỏ rực như gấc ở bên trong ruột. Vào mùa, sầu riêng đỏ được bày bán khá nhiều tại các khu chợ trung tâm của Malaysia với giá khoảng 150 nghìn đồng/kg tiền Việt.

So với sầu riêng vàng, vị của sầu riêng đỏ không thơm và ngậy bằng, bù lại chúng có vị chua thanh khá đặc biệt. Do có màu sắc lạ mắt nên loại sầu này được khá nhiều người tìm mua, đặc biệt là các vị khách du lịch. Ở Việt Nam, không bỏ qua sức hút của loại quả độc đáo này, hiện nhiều cửa hàng cây giống cũng nhập cây về bán cho người tiêu dùng.

Chủ trang trại cây giống này cho biết, do là loại cây hiếm, ở Việt Nam chưa có nên giá thành khá cao. Có thời điểm khan hàng, giá được đẩy lên tới gần 1 triệu đồng/kg nhưng vẫn không có hàng để bán. “Tháng vừa rồi tôi bán được gần 300 cây, chủ yếu là bán cho các hộ gia đình, trang trại về trồng thử nghiệm. Hiện khách vẫn hỏi nhưng chưa có hàng để cung cấp”, chị Hương nói.

Chủ cơ sở này cũng cho biết, giống sầu riêng đỏ được nhập trực tiếp ở nước ngoài nên mức giá khá cao. Trong đó, hầu hết khách mua đều ở khu vực Đắk Nông, Đắc Lắc – những vùng có khí hậu thuận lợi cho loại cây này sinh trưởng và phát triển.

Trong khi đó, anh Kiên chủ một shop bán cây giống online cũng cho biết, khoảng 2 năm trở lại đây, giống sầu ruột đỏ bỗng nhiên gây “sốt” được nhiều người ưa chuộng, đặt mua về trồng thử nghiệm. “Có thời điểm khan hàng, hàng về đến đâu hết đến đó, không đủ cung cấp ra thị trường. Hiện tại nếu các trang trại, nhà vườn muốn đặt mua số lượng cây giống lớn cũng phải đặt trước từ 2-3 tuần”, anh Kiên nói.

Bên cạnh đó, nhiều chủ shop bán cây giống cho biết dù nhiều khách hỏi mua nhưng họ không dám nhập nhiều bởi ở Việt Nam chưa có nghiên cứu cụ thể về tính hiệu quả của loại cây này. Thời gian trồng sầu ruột đỏ phải từ 3-8 năm mới cho ra trái ổn định, loại quả này cũng khá kén đất nên nếu không nắm vững kỹ thuật canh tác dễ gặp rủi ro.

“Giống cây này hiện khá mới mẻ, nhiều người đặt mua trồng thử bởi họ thấy lạ, quả cho ra đẹp mắt. Nếu trồng vui, thử nghiệm 1 vài cây thì được còn nếu muốn mở rộng, trồng đại trà với số lượng lớn thì không nên và phải cân nhắc kỹ, tránh việc “tiền mất, tật mang” vừa bị thổi giá lên cao, lại không mang lại hiệu quả như ý muốn”, chủ một shop cây giống ở Hà Nội cảnh báo.